De Goudse Waag é um edifício histórico localizado em Gouda, nos Países Baixos. Foi construído em 1668 como uma balança pública para pesar queijos e outros produtos. Hoje em dia, abriga um museu que conta a história do mercado de queijos de Gouda e da produção de queijo na região.
Os horários do museu são de terça a sábado, das 10h às 17h, e aos domingos e feriados, das 12h às 17h. O preço do ingresso é de € 7,50 para adultos e € 4,50 para crianças de 4 a 12 anos.
A página oficial do museu é www.degoudsewaag.nl.
Nos arredores de De Goudse Waag, os visitantes podem explorar o centro histórico de Gouda, com suas ruas de paralelepípedos, canais e edifícios antigos. A igreja de Saint John, com seus famosos vitrais, é um dos destaques da cidade. Há também o mercado de queijos de Gouda, que acontece toda quinta-feira de abril a agosto, onde os visitantes podem ver a pesagem tradicional dos queijos e experimentar diferentes variedades de queijo.
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